俄烏戰(zhàn)爭導(dǎo)致全球商業(yè)肥料短缺，更多的美國農(nóng)民在尋求傳統(tǒng)的有機(jī)肥，他們迫切希望得到一些老麥克唐納會(huì)發(fā)誓的東西：動(dòng)物糞便。

近二十年來，Abe Sandquist 使用了他能想到的所有營銷工具來出售牛的后端。畢竟，便便需要去某個(gè)地方。這位中西部企業(yè)家一直在努力爭取農(nóng)民為其作物帶來的好處。

“我希望我們能賣得更多，”位于美國愛荷華州的營養(yǎng)管理公司 Natural Fertilizer Services Inc 的創(chuàng)始人 Sandquist 說。“但不足以滿足需求。”

一些牲畜和奶農(nóng)，包括那些以前花錢清除動(dòng)物糞便的人，已經(jīng)找到了一個(gè)肥沃的副業(yè)，將其出售給谷物種植者。制造被稱為“蜜車”的撒肥設(shè)備的設(shè)備公司也從中受益。

據(jù)行業(yè)顧問艾倫·坎普施尼德（Allen Kampschnieder）稱，不僅有更多的美國農(nóng)民在今年春季種植季節(jié)尋找肥料供應(yīng)，而且一些出售廢物的喂牛器在年底前售罄。

“糞便絕對是一種熱門商品，”為內(nèi)布拉斯加州的 Nutrient Advisors 工作的 Kampschnieder 說。“我們有等候名單。”

根據(jù)美國政府的數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)今年春天工業(yè)化肥的天價(jià)將減少美國農(nóng)民的玉米和小麥種植面積。這進(jìn)一步威脅到全球糧食供應(yīng)，因?yàn)閲鴥?nèi)小麥庫存處于 14 年來的最低水平，而俄烏戰(zhàn)爭正在擾亂這些主要供應(yīng)商的糧食運(yùn)輸。

農(nóng)業(yè)專家說，雖然糞肥可以彌補(bǔ)部分營養(yǎng)短缺，但它不是靈丹妙藥。沒有足夠的供應(yīng)來更換美國使用的所有商業(yè)化肥。運(yùn)輸它很昂貴。由于需求旺盛，動(dòng)物糞便的價(jià)格也在上漲。

它也受到州和聯(lián)邦當(dāng)局的嚴(yán)格監(jiān)管，部分原因是擔(dān)心對水系統(tǒng)的影響。

愛荷華大學(xué)研究工程師和水質(zhì)專家克里斯瓊斯說，如果糞便污染附近的溪流、湖泊和地下水，可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重問題。

畜牧業(yè)者表示，要滿足所有政府規(guī)定并跟蹤肥料的施用方式，這是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

廢物競賽

不管有什么缺點(diǎn)，需求都在蓬勃發(fā)展。

在威斯康星州，三名奶農(nóng)告訴路透社，他們拒絕了通過短信和 Twitter 消息發(fā)送的購買肥料的請求。

總部位于北卡羅來納州的糞便干燥系統(tǒng)制造商 Phinite 表示，它正在接受遠(yuǎn)至明尼蘇達(dá)州、伊利諾伊州、愛荷華州和印第安納州的種植者的招標(biāo)。

世界上最大的豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德食品公司已經(jīng)注意到為其屠宰場供貨的美國養(yǎng)豬場的轉(zhuǎn)變。

“隨著化肥價(jià)格的上漲，我們肯定看到農(nóng)民轉(zhuǎn)向肥料，”該公司發(fā)言人吉姆·門羅說，該公司由香港上市的萬洲國際擁有。

生產(chǎn)氮等工業(yè)肥料需要大量能源。由于創(chuàng)紀(jì)錄的天然氣和煤炭價(jià)格引發(fā)化肥制造商減產(chǎn)，需求增加和供應(yīng)減少，去年價(jià)格開始飆升。極端天氣和 COVID-19 疫情也擾亂了全球供應(yīng)鏈。

由于西方制裁和航運(yùn)障礙，烏克蘭戰(zhàn)爭減少了俄羅斯及其盟友白俄羅斯的化肥出口，使情況變得更糟。在創(chuàng)紀(jì)錄的食品通脹之際，這可能會(huì)導(dǎo)致世界各地的收成減少。據(jù)荷蘭銀行荷蘭合作銀行稱，去年俄羅斯和白俄羅斯合計(jì)占全球鉀肥出口量的 40% 以上，鉀肥是用于提高作物產(chǎn)量的三種關(guān)鍵營養(yǎng)素之一。

總部位于倫敦的咨詢公司 CRU Group 表示，截至 3 月，商業(yè)化肥價(jià)格創(chuàng)下歷史新高，自 2020 年以來氮肥價(jià)格上漲了四倍，磷酸鹽和鉀肥價(jià)格上漲了三倍。

一個(gè)失去生命的人是戴爾·克萊默，他在內(nèi)布拉斯加州劍橋的約 6,000 英畝土地上種植玉米、大豆和小麥。為了尋找替代品，自去年 8 月以來，他一直在飼養(yǎng)場周圍尋找糞便，但沒有成功。

“很多人都把他們的名字放在同一件事上，”克萊默說。

蜜車爭奪戰(zhàn)

隨著對糞便的需求激增，價(jià)格也隨之上漲，給牲畜生產(chǎn)者和養(yǎng)牛場帶來了意想不到的意外收獲。

顧問 Kampschnieder 表示，僅在內(nèi)布拉斯加州，優(yōu)質(zhì)固體肥料的價(jià)格就已達(dá)到每噸 11 至 14 美元，高于每噸 5 至 8 美元的典型價(jià)格。他說，干燥的冬季有助于推高價(jià)格，因?yàn)榧S便中的水分減少，使其更濃縮，因此更有價(jià)值。

愛荷華州農(nóng)民帕特·賴辛格（Pat Reisinger）從他飼養(yǎng)的豬和奶牛的糞便中松了一口氣，這些糞便是為了給他種植的玉米、大豆和干草施肥來喂養(yǎng)這些動(dòng)物。他把一點(diǎn)肥料賣給了一位鄰居，并接到其他有需要的人的電話。

“如果我再賣掉，我就不得不轉(zhuǎn)身購買商業(yè)化肥，這沒有任何意義，”Reisinger 說。

繁榮還提振了制造固體肥料撒播設(shè)備的機(jī)械公司以及所謂的蜜車：掛在卡車和拖拉機(jī)上的輪式罐，用于運(yùn)輸和應(yīng)用液化廢物。

在加拿大，赫斯基農(nóng)場設(shè)備有限公司的蜜車售罄。公司總裁沃爾特·格羅斯 (Walter Grose) 表示，該公司早在 1960 年就制造了第一個(gè)裝置，以提高收集和傳播糞便的效率。如今，格羅斯直接向農(nóng)民和機(jī)械經(jīng)銷商銷售產(chǎn)品，但他跟不上。

“我們有人馬上找設(shè)備，我們六個(gè)月都賣光了，”銷售幾種尺寸的蜜車的格羅斯說。更大的坦克的平均價(jià)格為 70,000 美元。

美國-意大利農(nóng)場和建筑設(shè)備巨頭 CNH Industrial 表示，它看到了對其 New Holland 品牌箱式撒播機(jī)的強(qiáng)勁需求——本質(zhì)上，這是一種與拖拉機(jī)相連的鋼箱，用于拖運(yùn)和撒播固體肥料。

區(qū)域經(jīng)理 Bryndon Meinhardt 表示，堪薩斯州設(shè)備經(jīng)銷商 KanEquip Inc 的 New Holland 吊具已售罄，盡管價(jià)格已較正常標(biāo)價(jià) 30,000 美元上漲了 10%。他說，經(jīng)銷商已經(jīng)訂購了 10 個(gè)以上以滿足需求。

沒有你的便便

即使在大型畜群產(chǎn)生大量糞便的州，也不足以完全替代商業(yè)化肥。愛荷華州立大學(xué)專門研究糞肥管理的副教授丹安德森說，愛荷華州是美國最大的豬肉和玉米生產(chǎn)商，每年已經(jīng)將所有糞肥施用于覆蓋其玉米種植面積約 25% 的土地上。

安德森說，愛荷華州平均每年使用約140億加侖的肥料，他在Twitter上被稱為@ DrManure。他預(yù)計(jì)愛荷華州種植者今年可能會(huì)從農(nóng)場儲罐中額外吸出 10 億加侖，以替代昂貴的商業(yè)化肥。

當(dāng)前供應(yīng)問題的部分根源在于美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的演變。隨著美國畜牧業(yè)的整合，有一些地理樞紐，在那里飼養(yǎng)動(dòng)物以獲取雞蛋、牛奶或肉類，并且生產(chǎn)最多的肥料。因此，有些地方的資源太少，而有些地方的資源卻太多，并且一直在想辦法處理它。

去年 10 月，賓夕法尼亞州的奶牛場老板 Brett Reinford 認(rèn)為他可能在冬天的糞肥儲存空間緊張。所以他向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提出了一個(gè)提議：你來把它拖走，你可以免費(fèi)擁有它。他沒有接盤俠。

快進(jìn)六個(gè)月，萊因福德現(xiàn)在坐擁液態(tài)黃金。“我們保留了這一切，我希望我們擁有更多，”他說。

今年晚些時(shí)候，隨著美國畜群和家禽數(shù)量的減少，糞便可能會(huì)變得更加珍貴。

美國的生豬數(shù)量已降至大約五年來的最低水平，因?yàn)樯a(chǎn)者正在努力應(yīng)對豬病以及飼料和其他投入成本的上漲。與此同時(shí)，自 2 月以來，禽流感已導(dǎo)致美國商業(yè)農(nóng)場超過 2200 萬只雞和火雞死亡。

但根據(jù)愛荷華州農(nóng)業(yè)和土地管理部的說法，即使是遭受重創(chuàng)的家禽養(yǎng)殖戶也可以使用一些東西：他們死去的家禽可以堆肥并用作肥料。