韓國通貨膨脹率飆升至14年最高，上班族經(jīng)濟(jì)緊縮，為了節(jié)約光顧便利店，辦公室工作人員樸美元從未從便利店買過午餐，直到她最喜歡的午餐自助餐最近將價(jià)格提高了10%以上，達(dá)到7美元。

這位62歲的老人說：“漲價(jià)后，我去了便利店，覺得價(jià)格合理，而且食物味道也不錯。” “所以現(xiàn)在我每周去那里兩到三次。”

根據(jù)聯(lián)合國農(nóng)業(yè)部門的數(shù)據(jù)，上個月全球食品價(jià)格比一年前飆升了 23%。烏克蘭戰(zhàn)爭影響了那里和俄羅斯的谷物供應(yīng)，并導(dǎo)致能源和化肥價(jià)格飆升。

便利店以低于 5 美元的價(jià)格提供便宜的方便面、三明治和“gimbap”（飯卷），隨著像 Park 這樣的受薪工人尋求削減成本的方法，便利店越來越受歡迎。

韓國連鎖便利店 GS25 公布的 1-5 月速食銷售額同比增長 30% 以上。

看到需求增加，GS25還為上班族推出了新的訂餐服務(wù)，提供價(jià)格折扣和直接送貨到辦公室。

包括 CU 和 7-11 在內(nèi)的同行也出現(xiàn)了類似的需求激增，而 Emart24 在辦公大樓數(shù)量眾多的地區(qū)的午餐盒銷售額增長了 50%。

這些收益來自于上個月韓國餐廳菜肴的價(jià)格同比上漲 7.4%，這是 24 年來的最快速度。

據(jù)政府統(tǒng)計(jì)，被稱為“午餐通貨緊縮”的熱門菜肴的價(jià)格，如“galbitang”（燉牛肉飯）上漲了 12.2%，“nengmyun”（冷面）上漲了 8.1%。

雖然便利店午餐未能幸免于成本上漲的影響，但其低得多的整體價(jià)格幫助它們獲得了人氣。

根據(jù)韓國消費(fèi)者協(xié)會的數(shù)據(jù)，在首都首爾附近，平均能面價(jià)格最近突破了 10,000 韓元以上，而方便面在便利店仍能以略高于 1,000 韓元的價(jià)格買到。

韓國央行估計(jì)，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格每上漲1%，未來三年加工食品價(jià)格將上漲0.36%，餐飲價(jià)格將上漲0.14%。

一些經(jīng)營者表示，食客應(yīng)該期待更大的價(jià)格上漲。

“事實(shí)上，我需要把價(jià)格提高得更高，”在首爾中心區(qū)經(jīng)營一家 galbitang 餐廳的李相宰說，今年已經(jīng)兩次提高價(jià)格，從 10,000 韓元提高到 12,000 韓元。

“相反，我放棄了一些利潤空間，因?yàn)檫@些天我還要考慮上班族的輕錢包。”

在人力資源公司 Incruit 上個月的一項(xiàng)調(diào)查中，1,004 名辦公室工作人員中有 96% 的人表示他們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)午餐價(jià)格負(fù)擔(dān)過重。其中，近一半正在尋找削減午餐開支的方法。

但在韓國，午餐時間在上班族中被視為神圣的時間，他們與朋友和同事交往的時間通常比繁忙的餐廳規(guī)定的時間更長。

“這比去餐館便宜得多，但缺點(diǎn)是我們不能在這里吃午飯，”28 歲的 Ku Dong-hyun 說道，他在周五的午餐中大口吃著 GS25 的紫菜包飯和拉面。

盡管在數(shù)月的新冠病毒引發(fā)的社會疏離規(guī)則之后，許多小餐館仍然受益于晚餐的反彈，但經(jīng)濟(jì)學(xué)家警告說，消費(fèi)者價(jià)格的長期壓力將拖累消費(fèi)。

Meritz Securities 首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Lee Seung-hoon 表示：“在激烈的通脹壓力下，實(shí)際購買力正在萎縮，但人們不希望減少剛剛開始的晚間聚會，而在午餐時可以。”

“隨著高漲的消費(fèi)者價(jià)格持續(xù)的時間越來越長，它將開始對私人消費(fèi)造成壓力，而當(dāng)這種情況發(fā)生時，再加上出口的外部條件惡化，這將引發(fā)人們對我們現(xiàn)在看到的央行積極收緊貨幣政策的質(zhì)疑。 。”